1、隔水蒸蛋通常需要10-15分钟。将鸡蛋清洗干净后,放入蒸锅中,中大火蒸10-15分钟即可取出食用。
2、取出鸡蛋时需注意水蒸气,防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质,适量食用有利于身体健康。
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