1、找一个盆子接入冷水，往水里加两勺食用盐，现在把冻过的肉放到加过盐的水里，食用盐可以让冰块快速的融化，这是一个非常好用的快速解冻方法，这样解冻大大降低了肉类的营养流失，还可以让肉类保持鲜嫩感，一般只要十多分钟就可以解冻好了。
2、需要用到铝制的盆子，如果家里面有这种盆子的话，就可以用这个方法，如果没有就可以用上面的方法，需要用到两个铝盆子，把一个盆子底部朝上，把准备要解冻的肉放在上面，现在再来一个铝盆，底部朝下压着肉就可以了，这个解冻方法更快，只需要短短几分钟就可以了，它主要是利用了铝制品的导热原理，因为这样可以吸收旁边的热量，肉就可以快速的被解冻掉。