1、桃子是夏秋季的水果。从开花结果到果实成熟大概需要三四个月的时间。现在栽培的桃子品种比较多，但是大部分的品种都是6到9月份成熟的。也有早熟品种，早熟品种在春季的3月前后就会成熟上市。虽然品种多，但是大部分品种的口感都是比较好的，清脆可口，味道香浓。
2、桃子的营养价值
（1）桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等成分。
（2）桃子是高钾，低钠的水果，可以平衡体内的钾钠，维持电解质稳定，起到利尿消水肿的作用；
（3）桃子中含铁量丰富，可以补血养血，起到防治缺铁性贫血的作用；
（4）含有丰富的果胶和膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，起到增进食欲、促进消化的作用，经常食用桃子，还可以起到防治便秘、减肥瘦身的作用。