夏天红薯粉储存方法 夏天红薯粉如何储存

孙小飞

1、由于干淀粉吸湿性特强,遇到高温和相对湿度超过70%的条件下容易糊化,糊化后发霉变质,所以储存时一定要选用双层包装,远离墙壁垫隔仓板,保持室内干燥和通风;

2、单独储存,不要与有异味东西混堆,一旦吸附,很难去除,直接影响品质;

3、做好防鼠防蝇的各项准备,防止交叉感染。