1、主料：千页豆腐300克。
2、辅料：腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。
3、千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用，腊肉下植物油锅煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。
4、下入洋葱炒香，加入煎好的千叶豆腐，加入生抽调色。
5、加入盐，加入剁椒，起锅前加入青蒜即可。
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