1、食材:银耳100g、百合50g、枸杞10g、薏米100g、冰糖适量。
2、银耳用温水泡发1小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片备用;莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟,薏米也用温水泡发1小时。
3、锅内放入适量清水,然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。
4、最后倒入百合、枸杞,再煮10分钟,出锅前五分钟加入冰糖适量就可以熄火了。
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