鸡头的做法 红烧鸡头的做法

刘莉莉

1、主料:鸡头250克。

2、辅料:土豆125克、葱花适量、香菜适量。

3、配料:盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量。

4、将鸡头拔掉杂毛,洗净焯水。

5、土豆去皮洗净切成块待用。

6、热锅上火倒入油烧热,葱花爆香,下入鸡头翻炒,调入酱油,下入土豆稍炒,倒入水,调入盐、味精、白糖烧制成熟,撒入香菜即可。