1、食材：菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml 。
2、菠菜洗净控水，切段。
3、蒜剁碎。
4、热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
5、再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
6、放入另一半蒜末，盐。
7、旺火翻炒10秒钟关火。
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