1、用料:玉米面150克,牛奶100克,糖30克,鸡蛋2个。
2、步骤:先把玉米面倒进大碗里,把鸡蛋打进去,搅打均匀,牛奶倒进去,把糖放进碗里,搅拌均匀;所有材料搅拌成糊状略黏稠,烧热不粘锅或电饼铛,不需要刷油,喜欢的话可以稍微刷一点;把玉米糊用勺子舀进锅里,转动锅底平摊成一个小圆饼,全程小火煎至底部定型;把小饼翻个面,继续摊至凝固,直至两面金黄,略带焦色就可以盛盘出锅,稍放凉些切块就可以开吃啦!
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