冰博克咖啡是什么冰博克咖啡介绍

阿林2023-06-12 03:16:13

1、冰博克音译自德语的Eisbock，最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺，名叫“冰溜博克”。

2、冰博克咖啡是将冷冻至冰点的牛奶使其与水进行分离，得到浓缩牛奶。把溶解出来40-60%的浓缩牛奶兑入浓缩咖啡，这就是冰饮冰博克。