1、准备材料:卤核桃肉200克,二荆条辣椒5根,蒜苗3根,老姜1块,大蒜、花椒、盐、鸡精适量,尖椒、白糖少量。
2、将二荆条辣椒,切滚刀片,蒜苗切小成小希,姜切片,大蒜切成片备用。
3、锅里放油,油热放姜蒜尖椒、花椒,炒出香味。
4、然后放入卤核桃肉翻炒。
5、加盐、白糖提味。
6、最后放蒜苗、鸡精翻炒出锅,装盘。
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