1、 冷库储存
冷库储存时最好的处理方式了，有人说冬季不是天气变冷了，为什么还是要放在冷库中去储存呢？这只是字面上的意思，冷库的建造技术就是可以随意改变室内温度的，随着天气逐渐转凉就可以调整冷库的温度上升，这样便于储存水果。但不是各个农村地区都有条件建造冷库的。
2、 地窖储存
相信生活在北方地区的小伙伴并不陌生吧，早些年间每到冬季家里的集市购买的瓜果蔬菜都会放到地窖去储存，因为地窖是在地下，室内氧气稀薄，而且还能减少水分的流失，有利肯定有弊。但是地窖储存的话就需要农户每隔一段时间就要去查看一次，防止有些腐烂的水果，及时挑拣出来防止出现大面积腐烂。