大肠怎么清洗 猪大肠该怎么清洗

孙小飞

1、首先可以用剪刀剪去猪大肠的肥油,灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。

2、加入面粉,用手搓洗,捞出,加入料酒,搓洗,然后用清水冲干净。

3、锅中烧开水,倒入猪大肠,猛火滚烫3-5分钟即可。