怎么洗猪肚最干净 洗猪肚的方法

王明刚

1、碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。

2、油法:将猪肚浇上油,搓洗出黏液,反复冲洗干净。

3、碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。

4、盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。