1、用料：大骨头300克、榴莲瓢2瓣、黑木耳15颗、莲子15颗、红枣5颗、枸杞10粒。
2、大骨头冷水下锅焯水，煮开。
3、去血沫洗净备用。
4、榴莲瓢洗净，切小块。（除枸杞）所有的原材料放入高压电饭锅锅中加盐，800毫升水，按煲汤键大约45分钟。
5、开锅，味精调味，撒上一小撮枸杞出锅即可。
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