1、豆腐切块,青椒洗净切块。豆腐过油,炸至变色,盛出备用。加入青椒,虾仁,翻炒到变色后加入豆腐。加入酱油和一点水勾芡,即可出锅。
2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
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