冻豆腐是怎么做的 怎么做冻豆腐

莉落

1、买到新鲜的嫩豆腐,将其切成大小均匀的块儿。

2、切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。

3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的放入到保鲜袋里。

4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。