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南瓜紫薯开花馒头的做法 南瓜紫薯开花馒头怎么做

马振华

1、主料：紫薯600g、南瓜400g、面粉1000g。

2、辅料：酵母粉10g、泡打粉10g、温水适量。

3、紫薯同南瓜,上锅蒸熟。

4、紫薯去皮后加酵母粉,泡打粉,面粉,温水和成面团,待发酵。

5、南瓜不需加水,放入酵母粉,泡打粉面粉活面,待发酵。

6、发酵后的紫薯南瓜,拿一块擀开,紫色比黄色擀开点。

7、南瓜面放上紫薯面上边。

8、右边像包包子一样褶齐口,左边倒过来。

9、用剪刀煎个十字。

10、水开了,蒸二十分钟即可。

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