1、蒸(读作zhēng)是汉字通用规范一级字(常用字)。此字始见于《说文》中的小篆文字中。本义是指将麻秆从中间折断。后引申为热气向上升腾。
2、“蒸”字由“艹”字“烝”字组成。字形采用“艹”(草)字做形旁,“烝”字是声旁。“艹”字有细小的柴薪之义,也可引申指麻杆,在楷书中,“艹”字是断开的,所以“蒸”字有将麻杆从中间折断的本义。因为“蒸”字有热气向上升腾的引申义,所以现代汉语中有关于“蒸”字的词组有蒸腾、蒸发等 。
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