大闸蟹要解开绳子清洗吗 大闸蟹清洗需要解开绳子吗

刘莉莉

1、不需要解开绳子。市面上大多数大闸蟹是用绳子捆好的,如果解开绳子的话,大闸蟹会到处攀爬,清洗的时候就不容易控制住大闸蟹的身体进行清洗,同时还能保证清洗的时候不会被大闸蟹的钳子夹伤。

2、一般大闸蟹打捞上岸就会马上用绳子进行捆绑,这样能够避免大闸蟹挣扎乱爬,节省大闸蟹的体力;如果不绑住,大闸蟹会消耗大量体力,容易变瘦、口感变差,而且也容易过早死亡,不利于运输售卖。