1、主料：牛肉160克；辅料：油一勺、盐一撮、洋葱一个、青椒一个、姜5克、大蒜5克、西红柿半个、淀粉5克、白砂糖一勺、酱油一勺、胡椒2克
2、将牛肉、姜和蒜切好备用。
3、将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉，挤入几滴柠檬汁，拌匀，腌几分钟。
4、洋葱和青椒切丁备用。
5、准备一锅水，水开后将意面放进去煮。
6、面煮熟后控干水份。
7、将番茄酱拌入面中。
8、油锅烧热，将腌制好的牛肉放进去，炒至微微变色。
9、将洋葱和青椒放进去炒出香味。
10、加盐调味，翻炒均匀。
11、将拌好的面条和超好的洋葱牛肉放入盘中拌匀即可。