1、香菇放冰箱保存是比较好的,冰箱具有食物保鲜的功效,将食物放在冰箱中保存可以延长食物的保质期,所以,建议将吃不完的香菇放在冰箱保存。
2、如果时间久忘记了,只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的,常见的变质反应有发霉、长毛等症状。
3、香菇的水分比较多,刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾,散散水汽,要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。
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