吃生蚝的注意事项 吃生蚝的禁忌

孙小飞

1、痛风及高尿酸血症人群不宜吃生蚝。生蚝是一种高嘌呤海产品,每100g生蚝大约含嘌呤239mg,仅次于海胆,高尿酸血症患者常吃生蚝会导致体内尿酸越来越高,从而诱发或加重痛风。

2、过敏人群慎食生蚝。生蚝属于常见贝类海鲜,而有些人容易对海鲜产生过敏,这类人食用生蚝就要多注意了,以免诱发过敏症状。

3、脾胃虚寒者不宜吃生蚝。生蚝是寒性食物,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则会加剧胃里的寒气,从而导致胃脘胀痛、大便溏泄、食欲不振等不适症。