吃生蚝的注意事项吃生蚝的禁忌

孙小飞2023-06-07 03:59:24

1、痛风及高尿酸血症人群不宜吃生蚝。生蚝是一种高嘌呤海产品，每100g生蚝大约含嘌呤239mg，仅次于海胆，高尿酸血症患者常吃生蚝会导致体内尿酸越来越高，从而诱发或加重痛风。

2、过敏人群慎食生蚝。生蚝属于常见贝类海鲜，而有些人容易对海鲜产生过敏，这类人食用生蚝就要多注意了，以免诱发过敏症状。