梭子蟹肥瘦怎么辨别辨别梭子蟹肥瘦的技巧

张东东2023-06-16 21:50:59

1、判断梭子蟹肥瘦，可以观察梭子蟹尖角处的反面和脐部。如果梭子蟹腹脐呈现出红色，那么梭子蟹就比较肥，反之则比较瘦。

2、还可以通过观察螃蟹的蟹脚。比较肥的螃蟹蟹脚特别有肉感，而且也比较坚硬，如果蟹脚捏起来比较的尖锐且外壳捏下去不容易复原，就说明梭子蟹就比较瘦。