银鱼的储存方法 如何保存银鱼

孙小飞

1、如果你实在吃不完,存放方法最好是选用较浓的盐水浸泡,然后放入冰箱冷藏,这样无论从鲜度和质感方面,都有与新鲜的相差无几,但存放时间也就三天左右。

2、请千万不要放入冰箱冷冻,如果你采取冷冻的方法,那么在解冻时那么嫩的银鱼也随之溶化了。

3、当然如果你做成菜或做成半成品放置也是一种好办法。