1、农药残留:秋葵在生长过程中,为了防病、治病或者提高产量等原因,会给秋葵喷洒农药,没有清洗干净,吃起来就会有些发苦。
2、秋葵太老:秋葵自身成分中带有一定苦涩的味道,如果秋葵太老,食用时会有苦味。
3、处理不当:没有经过焯水或者加熟的秋葵,吃起来会发苦。
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