1、人参果的果肉细腻,纤维短,水分多,是可以用来榨汁喝的。但是用人参果榨汁一定要去除果皮,因为人参果的果皮比较韧,如果不去除,果汁里面就会有明显的渣感,喝起来口感变差。
2、人参果的甜味较淡,还有股淡淡的黄瓜香味,有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃。对于不爱吃人参果的人而言,用人参果榨汁也是不会爱吃的;人参果榨出来的果汁,甜味比较淡,还有股清香的味道,如果不想吃人参果吃的满手果汁,也可以喝人参果汁,觉得甜味比较淡的话还可以加点糖。
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