煎着吃的牛肉用什么位置的好 牛肉的功效有什么

阿林

1、里脊。牛肉的里脊肉部位是比较好的,因为里脊肉是牛的身体中运动量最少的,质地非常嫩滑,而且也比较精瘦,没有什么油花,用来做煎炸是最好的。

2、牛肉,味甘,性温,无毒,主安中益气,养脾胃,补益腰脚,有止消渴唾涎、强筋骨的作用,历来被视为食疗佳品。