1、可以去火。栀子性偏寒凉,对于体质温热的人来说,适当食用可以中和体内燥火,所以是具有很好的去火功效的。
2、而且栀子中还含有丰富的栀子甙、去羟栀子甙等有效成分,这些成分摄入以后可以起到帮助去除人体的温热,消肿止痛的作用。所以,对于易上火或者易烦躁人群来说,适量食用栀子或者栀子泡的水是可以起到一个比较好的祛火功效的。
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