归参炖猪心怎么做 归参炖猪心的做法

王明刚

1、材料:党参50克,当归10克,猪心1只,味精、盐各适量。

2、将猪心洗净。

3、将当归、党参、猪心放入砂锅内,加适量水;然后用文火炖至猪心熟烂,加入食盐、味精,即成。

4、功效:此药膳益心气,补心血。对血虚、失眠多梦、心悸怔忡等症有食疗作用。