腊猪蹄炖配什么做好吃 腊猪蹄炖什么好吃

王明刚

1、食材:腊猪蹄500g,泡发笋干400g,盐适量,生姜适量。

2、准备材料:腊猪蹄,笋干,生姜。

3、生姜拍扁。

4、烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。

5、冲洗干净。

6、笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。

7、加入适量的清水。

8、盖好盖子,大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

9、加入适量的盐,继续炖10分钟即可。