1、杨梅保鲜方法主要有保鲜剂保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜,或者是它们之间相互结合的保鲜等等,要达到杨梅保鲜时间延长,一个基本硬件条件是采下来的杨梅应立即放入冷库预冷,降低温度和呼吸强度。
2、常温下运输保鲜建议预冷后采用保鲜剂保鲜,再装袋,装袋后,尽量挤压掉袋中空气再密封好,放了筐中,再加入适量冰袋或冰块。
3、梅采摘以清晨或傍晚为宜,这时气温低,损失少。下雨或雨后初晴不宜采摘,因为这时果实水分多,容易腐烂。
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