1、活的大龙虾放入冷冻室贮藏为宜。
2、对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结,待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。
3、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的虾类食物则不能在冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。
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