芋头跟什么做粥最好 芋头做粥的最佳搭配

孙小飞

1、食材:芋头200克、紫米20克、糯米20克、红枣10颗、葡萄干15粒、枸杞25粒。

2、将糯米和紫米清洗干净,泡水过夜。

3、芋头去皮切成丁备用。

4、砂锅里放入泡过水的糯米和紫米,连同泡米水一起倒入。

5、加入适量的水煮沸,关火焖10分钟。

6、红枣去核切碎。

7、倒入粥里煮沸后,转小火焖煮10分钟。

8、再把切好的芋头放入粥里焖煮10分钟。

9、煮至汤汁黏稠。

10、倒入清洗干净的枸杞和葡萄干,焖2分钟即可食用。