1、看外观
新鲜的西梅表面会带有光泽，无杂质，颜色多为深紫色或红色，而坏了的西梅外皮颜色会暗淡得多，表面可能有黑点或烂斑。
2、捏手感
新鲜的西梅捏起来比较硬，成熟度高的西梅则会软一些，甚至带有弹性，而坏了的西梅捏起会很软非常软，表皮容易捏破甚至有汁液渗出。
3、闻气味
新鲜的西梅闻起来没有什么异味，凑近闻可能有很淡的果香味，而坏了的西梅由于存放时间久，一般会有酒精发酵味或酸腐异味，这样的西梅不建议选购。
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