1、食材:虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。
2、首先把半斤河虾倒入清水中,加少许的食盐,浸泡一刻钟左右。
3、接着把虾子捞起来,再用流水冲洗干净。放盘子里备用。
4、煮锅烧适量的水,丢入2~3片老姜,烧开。
5、倒入洗干净的虾子,放适量的盐,继续煮。
6、等水再次沸腾后,虾子变红再约莫煮半分钟到一分钟,就可以有虑勺捞起来。
7、装盘子里,这样剥给宝宝吃很鲜很嫩。大人吃的话可以蘸酱吃。
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