1、毛栗洗净,每个栗子用刀十字交叉剁两刀。
2、放入高压锅中,加适量水盖盖加限压阀烧煮。
3、水分快干时,开盖转小火烧,待栗子的口全部张开就可以了。
4、板栗被称为干果之王,补脾健胃,补肾强身,营养价值很高。
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