1、取一袋诺尔康紫苏包,启封后取出里面的滤纸包,放入待蒸螃蟹中与之一起清蒸。能起到祛寒除腥之效果,是安全食用螃蟹有效方法之一。少于十只螃蟹放一袋,每增十只螃蟹再添加一袋
2、紫苏叶具有祛除腥味作用,大闸蟹性寒,放紫苏叶可以调和一下,使寒性轻一些。紫苏可以散寒解表,理气宽中,可解因鱼蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。在蒸蟹时紫苏叶洗干净铺在蒸笼上,放上大闸蟹,大火蒸10-15分钟即可。
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