1、麦芽山楂水在煮的时候一定要将山楂片和麦芽炒熟,然后放在砂锅内沸煮15分钟,将煮好的水放置一会,放入少许的冰糖后即可饮用。
2、山楂麦芽水对于热性体质、上火等人群要避免饮用,因为麦芽属于热性的食物,患者饮用一次性饮用过多会引起口腔溃疡、口干、咽喉肿痛、大便干结、便秘等上火症状,或者会使患者机体上火的症状进一步加重,不利于身体的恢复。其次,脾胃虚弱等人群也要避免饮用,因为山楂可以起到促进胃酸分泌的作用,饮用过多会使胃酸分泌进一步增多,会对胃黏膜造成刺激,引起腹痛、反酸等不良反应。
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