闸蟹怎么做好吃 好吃的大闸蟹做法

黄飞

1、将大闸蟹清洗后,煮到半熟捞出放凉。

2、热锅倒油,倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒,放入青椒一起翻炒。

3、盖上锅盖大火焖收汁,撒上小米椒段、香菜段,稍微翻炒一下出锅装盘香辣大闸蟹就做好了。