豆角干烧鸡肉的做法 豆角干烧鸡肉的烹饪方法

马振华

1、主料:豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料:玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。

2、鸡肉,香叶入锅煮几分钟。

3、干豆角提前浸泡备用。

4、鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。

5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉,倒入生抽一起大火快速翻炒。

6、然后倒入干豆角大火快速翻炒。

7、加入适量清水,大火烧开,转中小火加入2克盐。

8、大火收汁即可。