文君嫩绿的泡法 文君嫩绿怎么泡

王明刚

1、杯子的选择

文君嫩绿适用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型。

2、水温的选择

文君嫩绿冲泡水温通常85度左右,水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.

3、冲茶方法

一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优文君嫩绿,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通文君嫩绿。