1、苦瓜不是发物，因为吃苦瓜是不会上火的，反而还可以去火。
2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。比如鸡肉、韭菜、香菜、葱、姜等。
3、大部分水果蔬菜不是发物，如西红柿、黄瓜、白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、西瓜、胡萝卜等。
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