1、鹅蛋大约需要煮10—15分钟能熟。鹅蛋为椭圆形,蛋壳为白色,鹅蛋的做法有:腌咸鹅蛋、尖椒炒鹅蛋、香葱煎鹅蛋等。
2、尖椒炒鹅蛋:尖椒切丁、葱姜蒜切末备用;锅中倒油,放入鹅蛋,炒熟盛出备用;锅中倒油放入尖椒丁、葱姜蒜末翻炒;放入炒熟的鹅蛋,加盐,翻炒均匀盛出即可。
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