胡麻油和花生油哪个好 胡麻油和花生油简单介绍

王明刚

1、胡麻油和花生油都是植物油脂,都有很好的养生保健作用,由于组成部分不尽相同,功效也会有所不同,所以,胡麻油和花生油没有哪个更好的说法。

2、胡麻油:胡麻油是一种古老的植物油,其中的“胡”字指我国西北少数民族及地区。胡麻油又称亚麻籽油,是从胡科植物胡麻种子榨取的油。胡麻生性喜寒,适合生长在陕甘宁等地区。

3、花生油:花生油是提取落花生的油脂精炼而成的食用类油脂。具有淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口的特性,也是比较容易消化的食用油。