地皮菜怎么吃 地皮菜的吃法

王明刚

1、地皮菜可以炒着吃,地皮菜可以加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。地皮菜也可以炖汤喝。地皮菜还可以凉拌着吃,地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。

2、普通念珠藻(Nostoc commune),别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被包裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。