芹菜叶炒鸡蛋的做法 芹菜叶炒鸡蛋怎么做

王明刚

1、准备食材:3个鸡蛋,大约10克的新鲜芹菜叶,一根红色泡椒(既能配色,又能调味儿)。

2、先把鸡蛋打散成蛋液备用,将芹菜叶,泡椒切碎放进蛋液中,加入适量盐,搅拌均匀。

3、锅中倒入适量食用油,烧热后倒入蛋液。

4、待蛋液渐渐凝固成型再翻动

5、翻炒,用铲子切成小块即可。