炒猪肉的家常做法 怎么做炒猪肉

阿林

1、主料:猪肉200克。

2、辅料:火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。

3、将猪肉清洗干净,切好。

4、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。

5、将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。

6、起锅,倒入2勺火麻油。

7、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。

8、猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒。

9、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。