1、准备用料。生姜、盐、白糖、醋、生抽。
2、首先把生姜洗净,切片放大碗里。
3、然后放盐和白糖,翻拌均匀。
4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时。
5、生姜腌好后,倒去腌出的汁。
6、放白糖,盐,生抽和醋,翻拌均匀。
7、装入玻璃瓶内,放冰箱冷藏存放,随吃随取即可。
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