菠萝的做法 菠萝的烹饪方法

黄飞

可以做菠萝排骨汤,具体做法如下:

1、材料:苦瓜半条、菠萝半个、排骨250克、料酒、味精、盐少许。

2、排骨氽烫后放入煲内,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟;

3、苦瓜洗净后去籽切块,菠萝去皮去心,切块备用;

4、3苦瓜及菠萝放入煮好的排骨汤中,再炖煮约30分钟,加盐调味即可。